Zelenjavni smutji, ki jim lahko dodamo tudi kakšno sadje, so izjemno hranljivi. Količina vitaminov je seveda odvisna od sadja in zelenjave, ki ga uporabimo. Ne glede na vse pa ima večina ogromno vitamina A in C. Avokado je tudi bogat z magnezijem.
Zelenjavni smutiji so veliko bolj zdravi kot sadni ali zelenjavni sokovi. Ko stisnete sok, dobite vitamine in mineralne, ampak ne vlaknin. Zato, še posebej diabetikom, priporočamo za osvežitev dan po silvestrskem slavju zelenjavni smuti, ki jim zaradi vlaknin ne bo preveč dvignil krvnega sladkorja.
Če ga še nimate, si nabavite pravi mešalnik (blender), da si boste lahko v novem letu večkrat privoščili zdrav in osvežilni napitek z vlakninami.