Iskanje
2 rezultatov v letu 2025, junij Počisti
NoviceČrni česen
Na krožniku
Zala Gomboc, univ. dip. inž. živ. in preh. Črni česen je pridobljen iz svežega česna (Allium sativum), katerega staramo ali tudi fermentiramo določen čas pod kontroliranimi pogoji, kar pomeni temperaturo 60 do 90°C in vlago 80 do 90 odstotkov. Ta postopek poteka 30 dni in brez kakršnihkoli dodatkov,
28. junij 2025708 ogledov
NoviceProteinske ploščice, da ali ne?
Ali so zdrave?
Zala Gomboc, univ. dipl. inž. živ. in preh. Vprašanje, ki se mu bodo tokrat posvetili, pa je, ali so te precej drage ploščice priporočljive ali ne. In katere so boljše; beljakovinske ali proteinske? Najprej povejmo, da ni prav nobene razlike med proteinskimi ali beljakovinskimi ploščicami, saj gre v
18. junij 20251046 ogledov