Iskanje
Na krožnikuDiabetične sladice
Diabetes in prehrana
Kakšna je idealna sladica za diabetika? Takšna, ki ne vsebuje veliko moke, sladkorja in maščob. Zelo primerni so razni sadni zavitki, vključno s priljubljenim jabolčnim “ štrudljem”, želatine, panakota z jogurtom, sladice iz kaš, manj mastne skute, s suhim sadjem itd. Pomembno je, da se belemu sladk
Na krožnikuJagnječji kari
Diabetes in prehrana
Izjemno okusno malo kosilo, po katerem boste jagenjčka pripravljali samo še na ta način. Malo kalorij, nizek GI. Za 6 porcij potrebujemo: 80 dag jagnjetine, pleče 2 čebuli 2 stroka česna 2 žlici olja 1 lovorov list sol sveže strt poper 1 jabolko 2 žlički karija 2 dl vode 1 kozarček jogurta 1 žlica m
Na krožnikuLečna solata po grško
Diabetes in prehrana
Osvežilna solata za nizek krvni sladkor. Lečo pol ure pred kuhanjem namočimo v osoljeni vodi, da bo prej kuhana. Lovor ublaži napenjanje. Za 6 porcij potrebujemo: 20 dag leče 2 kisli kumarici 12 dag fete 4 paradižnike češnjevce pol glave mehke solate 3 mlade čebule 2 stroka česna sol, sveže strt pop
Na krožnikuŠpanska nabodalca
Diabetes in prehrana
Simpatična, okusna nabodalca, ki tudi pod povečevalno lupo prehranskih priporočil ne razkrijejo napak, temveč same bonuse: omega 3 maščobe, vlaknine in nič škroba. Praktično brez GI. Za 12 nabodalc potrebujemo: 4 kozice 4 koktajl čebulice 4 slane filete inčunov 4 polnjene olive 4 kisle kumarice 1 ki
Na krožnikuObloženi kruhki
Diabetes in prehrana
Diabetiki morajo večkrat na dan po malem jesti, da naenkrat preveč ne obremenijo presnove. Pomembno je, da ne izpuščajo dopoldanske in popoldanske malice in tu pridejo v poštev prigrizki. Ne namaz, temveč kruh bo dvignil krvni sladkor diabetiku, zato naj bo polnozrnat, ki ima nekoliko nižji glikemič
Na krožnikuGlikemični indeks
Diabetes in prehrana
Več študij je pokazalo, da je dalj časa trajajoča prehrana, v kateri prevladujejo živila z visokim glikemičnim indeksom, povezana s povečanim tveganjem za razvoj diabetesa tipa 2, srčno žilnimi obolenji in nekaterimi vrstami raka. Najbolj problematična sestavina v živilih je škrob, ki se po zaužitju
Na krožnikuIzbor živil glede na glikemični indeks (GI)
Diabetes in prehrana
BUČKE GI = 15 Bučke imajo nizek glikemični indeks in so v diabetični prehrani visoko uvrščene. Poleg korenja, špinače in ohrovta so tudi bučke i bogate z betakarotenom, antioksidantom, ki varuje pred številnimi boleznimi. JABOLKA GI = 39 Jabolka vsebujejo od 8 do 24 % sladkorja, zato pri diabetesu i
Na krožnikuPomen zdrave prehrane pri diabetesu
Diabetes in prehrana
Diabetes tipa 2 sodi med bolezni življenjskega stila, saj ga dobimo zaradi slabih življenjskih navad, predvsem premalo gibanja in nepravilne, količinsko bogate prehrane, ki jo je treba najkasneje ob diagnozi spremeniti. Cilj zdrave prehrane pri diabetesu je ureditev: krvnega sladkorja krvnih maščob